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大连是地道的小吃,教你做好吃的“大连焖子”

时间:2020-12-03   来源:辽宁旅游景点大全   作者:admin

大连红烧肉一直是大连最好的小吃之一。红烧肉炒起来很容易入味。烤着吃味道更好。麻将更浓。它配有大蒜汁、葱花香菜和一些辣椒油或辣椒酱。写到这里,边肖擦了擦嘴角流淌的口水。大连红烧肉太好吃了,停不下来。和红烧肉最好配什么?意思是“站着吃”,在路边买一碗卤菜吃,很过瘾。有没有同样的经历?

如何做出好吃的大连炖菜?

大连的红烧小吃很有名,有脆好吃,外香内嫩的特点。

需要准备的成分

准备红薯淀粉200克,冷开水1000克。将红薯淀粉倒入碗中,慢慢倒入冷开水。

2.搅拌均匀,使红薯淀粉成为粘稠液体。

3.将搅拌均匀的淀粉溶液倒入不粘锅,用小火加热,保持搅拌。固体会慢慢出现,继续搅拌。

4.直到所有淀粉液变成透明的淀粉块,将粉块放入容器中,尽可能使表面光滑。

5.自然冷却后用保鲜膜盖好,放入冰箱半小时以上。当然可以过夜,第二天拿出来炒。效果更好。

6.尽量把表面磨平,切成块,根据自己的喜好稍微调整大小。将植物油倒入不粘锅中,加入红烧子块,用小火油炸。

7.大蒜切碎,加水,调味,搅拌均匀,调整麻将,根据自己的喜好调整果汁

8.将调味汁放入油炸炖菜中,搅拌均匀。

你学会了吗?可以在家享受大连的名吃小吃,不用站在路边走来走去吃红烧肉!去试试吧!

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